Comments on: Об органической пище http://panchul.com/2008/03/24/organic-food/ A software architect and a freelance popular science writer Tue, 07 Feb 2012 12:27:51 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3 By: Yuri Panchul http://panchul.com/2008/03/24/organic-food/comment-page-1/#comment-58927 Yuri Panchul Fri, 25 Dec 2009 04:55:48 +0000 http://panchul.com/wordpress/?p=1#comment-58927 No-till, насколько я знаю, сейчас применяют и традиционные фермеры, причем в комбинации с гербицидами (т.е. не переворачивают пласт земли, но при этом перед посевом уничтожают все сорняки гербицидами). No-till, насколько я знаю, сейчас применяют и традиционные фермеры, причем в комбинации с гербицидами (т.е. не переворачивают пласт земли, но при этом перед посевом уничтожают все сорняки гербицидами).

]]> By: Yuri Panchul http://panchul.com/2008/03/24/organic-food/comment-page-1/#comment-58926 Yuri Panchul Fri, 25 Dec 2009 04:53:22 +0000 http://panchul.com/wordpress/?p=1#comment-58926 *** Вы никогда не ели огурцы и помидоры без вкуса и запаха ? *** Наверное, избыток нитратов, или использование лежких, но невкусных сортов, или сбор урожая зеленым, с последующим искуственным дозреванием с помощью этилена. Избыток нитратов можно вызвать как куриным пометом, так и аммиачной селитрой. Не нравится избыток нитратов в тканях растения - кладите меньше удобрений (все равно каких - химических или "органических". Объем урожая будет несколько меньше, но помидоры могут быть вкуснее из-за повышенного содержания флавоноидов, которые вырабатывают растения в виде реакции на стресс от недостатка азота. *** Вы никогда не ели огурцы и помидоры без вкуса и запаха ? ***

Наверное, избыток нитратов, или использование лежких, но невкусных сортов, или сбор урожая зеленым, с последующим искуственным дозреванием с помощью этилена.

Избыток нитратов можно вызвать как куриным пометом, так и аммиачной селитрой. Не нравится избыток нитратов в тканях растения – кладите меньше удобрений (все равно каких – химических или “органических”. Объем урожая будет несколько меньше, но помидоры могут быть вкуснее из-за повышенного содержания флавоноидов, которые вырабатывают растения в виде реакции на стресс от недостатка азота.

]]> By: Beloborodof http://panchul.com/2008/03/24/organic-food/comment-page-1/#comment-35755 Beloborodof Sun, 25 Oct 2009 14:06:28 +0000 http://panchul.com/wordpress/?p=1#comment-35755 Меня потрясла статья. Как круто всё переставлено с ног на голову. Пару вопросов (к автору, прежде всего): - Вы никогда не ели огурцы и помидоры без вкуса и запаха ? - а клубника того же качества ? Я не про технологию выращивания. Я про утверждение, что растения тупо используют неорганические соединения. Это утверждение правдиво, но не полно. Манипуляции с полуправдой наиболее эффективные. Мне жаль читать такой заказ на сайте такого интересного Человека. Про "дополнительные земли и трудозатраты" даже не буду вступать в полемику. Каждое утверждение обосновается по одному и тому же шаблону инфо-технологий. На правах рекламы в тему: поинтересуйтесь информацией о Зеппе Хольцере. Этот Человек-Легенда на практике опровергает всю научно обоснованную полуправду. Вот уже как пол-века и всё на практике. Меня потрясла статья. Как круто всё переставлено с ног на голову.
Пару вопросов (к автору, прежде всего):
- Вы никогда не ели огурцы и помидоры без вкуса и запаха ?
- а клубника того же качества ?
Я не про технологию выращивания. Я про утверждение, что растения тупо используют неорганические соединения.
Это утверждение правдиво, но не полно. Манипуляции с полуправдой наиболее эффективные. Мне жаль читать такой заказ на сайте такого интересного Человека.

Про “дополнительные земли и трудозатраты” даже не буду вступать в полемику. Каждое утверждение обосновается по одному и тому же шаблону инфо-технологий.

На правах рекламы в тему: поинтересуйтесь информацией о Зеппе Хольцере. Этот Человек-Легенда на практике опровергает всю научно обоснованную полуправду. Вот уже как пол-века и всё на практике.

]]> By: Павел http://panchul.com/2008/03/24/organic-food/comment-page-1/#comment-995 Павел Thu, 30 Oct 2008 09:08:35 +0000 http://panchul.com/wordpress/?p=1#comment-995 Слышал я о No-till. Вроде это веяние от вас (США, Канада). Это конечно не Органик, но применение удобрений, пестицидов и всего такого прочего сведено к минимуму, а урожаи лучше. А здесь как будто этого и нет? Слышал я о No-till. Вроде это веяние от вас (США, Канада). Это конечно не Органик, но применение удобрений, пестицидов и всего такого прочего сведено к минимуму, а урожаи лучше. А здесь как будто этого и нет?

]]> By: Walera http://panchul.com/2008/03/24/organic-food/comment-page-1/#comment-141 Walera Mon, 28 Jul 2008 10:38:44 +0000 http://panchul.com/wordpress/?p=1#comment-141 Ответ на этот вопрос будет зависет от того, кто финансирует исследование Ответ на этот вопрос будет зависет от того, кто финансирует исследование

]]>